jueves, 4 de septiembre de 2014

CANCIÓN DE ELISA 2013


consuvinoLa vida, a veces, está llena de sorpresas inesperadas, y este verano, pasando un día en A Coruña, me lancé en busca de la vinoteca, ahora ya cerrada, ea la que durante mis estancias en Galicia me gustaba acercarme a adquirir diferentes vinos gallegos, alguno de los cuales hemos comentado en este blog, pero el azar me condujo a toparme en sus calles, con Rubén, con quien difícilmente no se conecta desde un primer momento, y que amablemente me obsequió con su atención y orientación. Y lo que son las cosas, resultó que Rubén, de  la distribuidora Marnova, entre otros distribuye el que hoy comento, Canción de Elisa, y al que como es lógico no pude resistirme a comprar.

Este O Ribeiro, de reciente creación, de la bodega Adega Dona Elisa, fue presentado el pasado junio en el Centro Cultural de la Diputación de Ourense, por lo que su recorrido es todavía muy corto, así que podemos decir que lo estrenamos. Siempre es emocionante probar un nuevo vino, del que careces de referencias, al que te acercas sin prejuicios, ni buenos, ni malos. Aunque en este caso es imposible no elevar las expectativas al ver la etiqueta, de las más bonitas que he visto últimamente en un vino blanco, cuyo diseño me ha cautivado.
Con una producción no muy grande, de 5000 botellas, el que quiera probarlo no debería tardar mucho en hacerse con una, fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con una ligera crianza sobre lías, durante seis meses, utiliza en su elaboración Treixadura, Albariño y Godello, todas ellas variedades con tradición de cultivo en la zona.
A la vista nos encontramos con un vino limpio, amarillo pálido. En nariz se aprecia una compleja e intensa carga aromática, que con reposo parece dulcificarse, inicialmente me pareció apreciar cierto toque a manzana, pero es evidente que esconde más aromas de los que mi pequeña memoria sensorial es capaz de llegar a identificar. En boca es fresco, de entrada suave y cierta untuosidad, no pasa inadvertido un pequeño toque de acidez, goza de cierta amplitud, sin olvidar sus 12,5 grados que pueden parecer elevados si consideramos las latitudes en que maduran las diferentes variedades de uva empleadas.
Evidentemente, nada mejor para acompañarlo, que los frutos del mar, que ayudarán a realzar más si caben sus virtudes.
Como siempre os animo a probarlo, encontrareis un vino altamente estimulante, cuyo precio, 7 euros, aunque no es una ganga, tampoco resulta excesivamente gravoso. Una pena no haberme hecho con más botellas para compartir con familia y amigos.

Agradecer a Rubén el encuentro, la charla y por supuesto el vino.......

 
consuvino
 Y no olvidéis ¡Probadlo!



PUNTUACIÓN: 8,9
(La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor) 

NOTA DE CATA: No encontré ninguna cata de este joven  blanco así que os invito a rellenarla vosotros mismos
-Vista:
-Nariz:. .
-Boca:.
UVAS: Treixadura, Albariño, y Godello.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5

miércoles, 20 de agosto de 2014

VA VIÑA ALJIBES

consuvino
 Si apetece algo en verano, además de una cervecita bien fría, es un buen rosado, sin duda el mejor compañero, durante la canícula veraniega, en cualquier comida o merienda. Así que nos lanzamos de cabeza a probar este VA Viña Aljibes, 100% Shyrah, rosado de la Tierra de Castilla de la Bodega Los Aljibes, más concretamente de Albacete,  y que ha venido cosechando en los últimos años múltiples premios, como el Quijote de Oro Rosado 2012, Vinos tierra del Quijote 2013, Medalla de oro al mejor vino rosado de la tierra de España 2009, Medalla de plata- concurso mundial de Bruselas 2008, Bachuss de plata 2008, entre algún otro. Y no podemos dejar de lado los 88 puntos de Robert Parker  en The Wine Advocate 2011.

La Bodega Los Aljibes, que elabora este rosado con Syrah, trabaja con variedades como pueden ser Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha Tintorera y Petit Verdot, a las que parecen haber sacado un enorme partido, alguna de las cuales nos podrían resultar hace un tiempo más propias de otras latitudes. 

A la vista nos encontramos con un vino limpio, brillante, color frambuesa, como bien señala la cata que os pongo abajo, aunque no me resulta a mí del todo definido, seguro que erróneamente. En nariz, me ha resultado fresco, destacando cierto toque a fresa duce, casi gominola, junto con un leve toque láctico, muy patente. En boca, estamos ante un vino fresco, untuoso, largo, con una acidez justa, muy fácil de beber, algo muy en la línea con los vinos demandados actualmente. 
La botella caerá con facilidad, sin daros cuenta, así que será mejor estar provistos de alguna más.

Lo acompañé de ensalada y pasta, pero a buen seguro que marida perfectamente con cualquier otro plato veraniego. Y como siempre os animo a acompañarlo de un postre como puedan ser, los  Albaceteños,panecicos dulces de Hellín. 
Sin lugar a duda un gran vino rosado, muy recomendable, con un precio cercano a 5 euros.

Y no olvidéis ¡Probadlo!

NOTA DE CATA: 
-Vista: De color rosa frambuesa, intenso y muy brillante. Espectacular
-Nariz: Gran riqueza aromática a fresas, yogur y caramelo..
-Boca: En boca es muy goloso, untuoso y con buena estructura.
UVAS: Syrah.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5

PUNTUACIÓN: 8,8
(La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor) 

miércoles, 13 de agosto de 2014

CON N DE CRISTIANO




No he podido sustraerme al comentario que tan acertadamente trae Luz en su blog, "Con la luz encendida..., dos hojas más y lo dejo", y que, aún no teniendo relación con el vino,es  obligado hacer un comentario, levantar aunque sea levemente la voz.

La “N”, de Nazareno, con la que marca las casas de los cristianos estos días en Irak, el recien creado Estado Islámico, y que es preludio del horror en forma de violaciones, crucifixiones, decapitaciones……y un largo etc…. es mi “N”, de cristiano, “N” que igual que lazo solidario deberíamos llevar en nuestra solapa, y colgar en nuestras ventanas, algo a lo que animo desde aquí a todo el mundo.

Junto con los cristianos, existe otro grupo, los kurdos yazidies, politeístas, a los que los yihadistas también están tratando de exterminar y a los que si se me permite considerare incluidos en esa simbólica “N” solidaria, con todos los perseguidos.

Decía Albert Einstein “·El mundo no está en peligro por las malas personas sino por aquellas que permiten la maldad”.










lunes, 14 de julio de 2014

LUNA BEBERIDE 2013

ConsuvinoHablar del Bierzo es hablar de mencía, de garnacha tintorera en tintos y de godello,   palomino o malvasía en blancos, pero el vino que traigo hoy al blog es un vino de la Tierra de Castilla y León, resultado de una tendencia cada vez mayor a introducir variedades originarias de otras zonas, en este caso la Gewurztraminer, variedad originaria de Europa central y que por regla general suele dar vinos de gran calidad como los Alsacianos en Francia o el famoso vino del hielo Alemán. Aunque su introducción en España comenzó en el Somontano, Penedés y Extremadura, hay que agradecer la apuesta que los viticultores del Bierzo hicieron al elegirla para implantarla en esta maravillosa zona, y cuyos resultados son palpables, como ocurre, entre otros vinos, en este Luna Beberide. Aunque los más puristas la verán como una uva invasora, creo que se ha adaptado muy bien al terreno y con trabajo se están consiguiendo grandes resultados.

Este blanco 100% elaborado a partir de Gewurztraminer por la bodega Luna Beberide, ubicada en Cacabelos, confirma el acierto que ha sido su introducción en la zona. La producción es baja, de 12.500 botellas, extraídas de viñas situadas en laderas entre los 600 y 750 metros de altitud, orientadas todas ellas al sur.
 
consuvinoA la vista nos ofrece un bonito dorado salpicado por la presencia de carbónico. En  nariz lo primero que me cautiva es el frescor, el dulzor y una leve presencia floral (mis expectativas a este respecto eran quizás un poco mayores), en boca nos aporta frescor, potenciado, más si cabe, por la presencia del carbónico, no pasa desapercibido cierto toque de acidez.

En resumen estamos ante un vino cuya facilidad para beberlo hará que una sola botella compartida con amigos nos sepa a poco.
 



 Y no olvidéis ¡Probadlo!

NOTA DE CATA:
-Vista: Dorado pálido con reflejos metálicos
-Nariz: Magnífica nariz, expresiva, fresca, seductora y dulce con toques que recuerdan a pétalos de rosa. .
-Boca: Equilibrada, no exenta de nervio, con buena acidez y buen recorrido.
UVAS: Gewurztraminer.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5

sábado, 14 de junio de 2014

LA LEGUA RESERVA 2010



consuvinoLa verdad sea dicha, últimamente allí donde voy tienen a bien obsequiarme con buen vino y en esta ocasión ha sido mi cuñado quien nos deleito nada menos que con una botella de Magnum, LA LEGUA RESERVA 2010, de la D.O. de Cigales, un tempranillo 100%, con crianza en barricas de roble americano y francés (20 meses), al que Parker otorgó 93 puntos. 

La bodega LA LEGUA, impulsada por Emeterio Fernández (prestigioso neurólogo)  que en 1968 adquirió la finca, que dista  una "legua" (6 kilómetros) de Valladolid y de pueblos con una gran tradición vitivinícola como son Cigales, Fuensaldaña, Mucientes y Cabezón de Pisuerga
Es importante destacar el hecho de que la única uva que entra en la bodega es la propia, procedente de las 80 hectáreas de viñedo con que cuenta, lo que les permite ejercer un control total sobre el proceso de producción. 
En esta ocasión mi atención estuvo más a la conversación de la celebración que a la cata propiamente del vino que hoy os acerco, pero no por ello deje de apreciar algunas características que no me pasaron desapercibidas. 

A la vista se nos presenta un vino limpio con un bonito rojo que inunda la copa. En nariz, me pareció apreciar toques a fruta madura. La madera está presente tanto en nariz como en boca, cada sorbo llena el paladar largamente, pero mantiene solapado el alto grado que caracteriza a esta D.O. Abajo como siempre os pongo una cata, que he encontrado en internet.
Es un vino contundente, el cual resulta  ideal acompañarlo, como fue el caso, de un lechazo, aunque a buen seguro será también buen compañero de viaje de cualquier plato de caza o un incluso de un buen guiso de rabo de toro.

 Y no olvidéis ¡Probadlo!
 

NOTA DE CATA:
-Vista: Color cereza picota con ribete teja.
-Nariz: Complejo con aromas de madera y mermelada de frutas negras, elementos especiados de crianza y matices minerales.
-Boca: Potente, Carnoso con recuerdo de fruta, madera y toques de cacao. Larga persistencia
UVAS: Tempranillo.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5
PUNTUACIÓN: 9,3

 (La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor)