miércoles, 20 de agosto de 2014

VA VIÑA ALJIBES

consuvino
 Si apetece algo en verano, además de una cervecita bien fría, es un buen rosado, sin duda el mejor compañero, durante la canícula veraniega, en cualquier comida o merienda. Así que nos lanzamos de cabeza a probar este VA Viña Aljibes, 100% Shyrah, rosado de la Tierra de Castilla de la Bodega Los Aljibes, más concretamente de Albacete,  y que ha venido cosechando en los últimos años múltiples premios, como el Quijote de Oro Rosado 2012, Vinos tierra del Quijote 2013, Medalla de oro al mejor vino rosado de la tierra de España 2009, Medalla de plata- concurso mundial de Bruselas 2008, Bachuss de plata 2008, entre algún otro. Y no podemos dejar de lado los 88 puntos de Robert Parker  en The Wine Advocate 2011.

La Bodega Los Aljibes, que elabora este rosado con Syrah, trabaja con variedades como pueden ser Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha Tintorera y Petit Verdot, a las que parecen haber sacado un enorme partido, alguna de las cuales nos podrían resultar hace un tiempo más propias de otras latitudes. 

A la vista nos encontramos con un vino limpio, brillante, color frambuesa, como bien señala la cata que os pongo abajo, aunque no me resulta a mí del todo definido, seguro que erróneamente. En nariz, me ha resultado fresco, destacando cierto toque a fresa duce, casi gominola, junto con un leve toque láctico, muy patente. En boca, estamos ante un vino fresco, untuoso, largo, con una acidez justa, muy fácil de beber, algo muy en la línea con los vinos demandados actualmente. 
La botella caerá con facilidad, sin daros cuenta, así que será mejor estar provistos de alguna más.

Lo acompañé de ensalada y pasta, pero a buen seguro que marida perfectamente con cualquier otro plato veraniego. Y como siempre os animo a acompañarlo de un postre como puedan ser, los  Albaceteños,panecicos dulces de Hellín. 
Sin lugar a duda un gran vino rosado, muy recomendable, con un precio cercano a 5 euros.

Y no olvidéis ¡Probadlo!

NOTA DE CATA: 
-Vista: De color rosa frambuesa, intenso y muy brillante. Espectacular
-Nariz: Gran riqueza aromática a fresas, yogur y caramelo..
-Boca: En boca es muy goloso, untuoso y con buena estructura.
UVAS: Syrah.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5

PUNTUACIÓN: 8,8
(La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor) 

miércoles, 13 de agosto de 2014

CON N DE CRISTIANO




No he podido sustraerme al comentario que tan acertadamente trae Luz en su blog, "Con la luz encendida..., dos hojas más y lo dejo", y que, aún no teniendo relación con el vino,es  obligado hacer un comentario, levantar aunque sea levemente la voz.

La “N”, de Nazareno, con la que marca las casas de los cristianos estos días en Irak, el recien creado Estado Islámico, y que es preludio del horror en forma de violaciones, crucifixiones, decapitaciones……y un largo etc…. es mi “N”, de cristiano, “N” que igual que lazo solidario deberíamos llevar en nuestra solapa, y colgar en nuestras ventanas, algo a lo que animo desde aquí a todo el mundo.

Junto con los cristianos, existe otro grupo, los kurdos yazidies, politeístas, a los que los yihadistas también están tratando de exterminar y a los que si se me permite considerare incluidos en esa simbólica “N” solidaria, con todos los perseguidos.

Decía Albert Einstein “·El mundo no está en peligro por las malas personas sino por aquellas que permiten la maldad”.










lunes, 14 de julio de 2014

LUNA BEBERIDE 2013

ConsuvinoHablar del Bierzo es hablar de mencía, de garnacha tintorera en tintos y de godello,   palomino o malvasía en blancos, pero el vino que traigo hoy al blog es un vino de la Tierra de Castilla y León, resultado de una tendencia cada vez mayor a introducir variedades originarias de otras zonas, en este caso la Gewurztraminer, variedad originaria de Europa central y que por regla general suele dar vinos de gran calidad como los Alsacianos en Francia o el famoso vino del hielo Alemán. Aunque su introducción en España comenzó en el Somontano, Penedés y Extremadura, hay que agradecer la apuesta que los viticultores del Bierzo hicieron al elegirla para implantarla en esta maravillosa zona, y cuyos resultados son palpables, como ocurre, entre otros vinos, en este Luna Beberide. Aunque los más puristas la verán como una uva invasora, creo que se ha adaptado muy bien al terreno y con trabajo se están consiguiendo grandes resultados.

Este blanco 100% elaborado a partir de Gewurztraminer por la bodega Luna Beberide, ubicada en Cacabelos, confirma el acierto que ha sido su introducción en la zona. La producción es baja, de 12.500 botellas, extraídas de viñas situadas en laderas entre los 600 y 750 metros de altitud, orientadas todas ellas al sur.
 
consuvinoA la vista nos ofrece un bonito dorado salpicado por la presencia de carbónico. En  nariz lo primero que me cautiva es el frescor, el dulzor y una leve presencia floral (mis expectativas a este respecto eran quizás un poco mayores), en boca nos aporta frescor, potenciado, más si cabe, por la presencia del carbónico, no pasa desapercibido cierto toque de acidez.

En resumen estamos ante un vino cuya facilidad para beberlo hará que una sola botella compartida con amigos nos sepa a poco.
 



 Y no olvidéis ¡Probadlo!

NOTA DE CATA:
-Vista: Dorado pálido con reflejos metálicos
-Nariz: Magnífica nariz, expresiva, fresca, seductora y dulce con toques que recuerdan a pétalos de rosa. .
-Boca: Equilibrada, no exenta de nervio, con buena acidez y buen recorrido.
UVAS: Gewurztraminer.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5

sábado, 14 de junio de 2014

LA LEGUA RESERVA 2010



consuvinoLa verdad sea dicha, últimamente allí donde voy tienen a bien obsequiarme con buen vino y en esta ocasión ha sido mi cuñado quien nos deleito nada menos que con una botella de Magnum, LA LEGUA RESERVA 2010, de la D.O. de Cigales, un tempranillo 100%, con crianza en barricas de roble americano y francés (20 meses), al que Parker otorgó 93 puntos. 

La bodega LA LEGUA, impulsada por Emeterio Fernández (prestigioso neurólogo)  que en 1968 adquirió la finca, que dista  una "legua" (6 kilómetros) de Valladolid y de pueblos con una gran tradición vitivinícola como son Cigales, Fuensaldaña, Mucientes y Cabezón de Pisuerga
Es importante destacar el hecho de que la única uva que entra en la bodega es la propia, procedente de las 80 hectáreas de viñedo con que cuenta, lo que les permite ejercer un control total sobre el proceso de producción. 
En esta ocasión mi atención estuvo más a la conversación de la celebración que a la cata propiamente del vino que hoy os acerco, pero no por ello deje de apreciar algunas características que no me pasaron desapercibidas. 

A la vista se nos presenta un vino limpio con un bonito rojo que inunda la copa. En nariz, me pareció apreciar toques a fruta madura. La madera está presente tanto en nariz como en boca, cada sorbo llena el paladar largamente, pero mantiene solapado el alto grado que caracteriza a esta D.O. Abajo como siempre os pongo una cata, que he encontrado en internet.
Es un vino contundente, el cual resulta  ideal acompañarlo, como fue el caso, de un lechazo, aunque a buen seguro será también buen compañero de viaje de cualquier plato de caza o un incluso de un buen guiso de rabo de toro.

 Y no olvidéis ¡Probadlo!
 

NOTA DE CATA:
-Vista: Color cereza picota con ribete teja.
-Nariz: Complejo con aromas de madera y mermelada de frutas negras, elementos especiados de crianza y matices minerales.
-Boca: Potente, Carnoso con recuerdo de fruta, madera y toques de cacao. Larga persistencia
UVAS: Tempranillo.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5
PUNTUACIÓN: 9,3

 (La puntuación que otorgo es sobre 10 y en la misma influye, la calidad del vino y el precio, todo desde un criterio personal, como consumidor) 







jueves, 5 de junio de 2014

NOTICIAS JUNIO 2014



  •   27 de  junio de 2014

El vino de Rías Baixas es el segundo más vendido, trás el de Rueda

[lavozdegalicia.es]

Lucas-Torres "La calidad del vino nos hace más competitivos"

[latribunadeciudadreal.es]

         
  •   23 de  junio de 2014

El Barco del Vino tendrá que esperar

[larioja.com]



  •   16 de  junio de 2014

Caminos de hierro con sabor a vino

[farodevigo.es] 
   
  •   12 de  junio de 2014

A la "cata" del mejor vino

[leonoticias.com]

Los "vinos de Museo de las Ciencias del vino" se sirven hoy en los premios Empresario Extremeño del Año

[elperiodicoextremadura.com] 
 
  •   11 de  junio de 2014

El consumo mundial de vino cae en 2,5 millones de hectolitros

[agronewscastillayleon.com]

Color, olor y sabor son básicos para un buen vino

[farodevigo.es]

Ysios 2007, mejor vino del vino del mundo para los premios El Suplemento

[larioja.com]

Destilación o retirada del vino las únicas salidas para el sector

[abc.es]

  •   9 de  junio de 2014

Las existencias de vino desbordan las bodegas pese a las exportaciones

[elpais.com

Los vinos refrescan Labastida

[elcorreo.com]

Las Bodegas de Monterrei cierran con éxito las rutas del vino

[elpais.com]

  •   8 de  junio de 2014

La segunda feria del vino defiende la calidad de la agricultura local en les Useres

[levante-emv.com]
  •   4 de  junio de 2014

Otro guiño al vino de Ribeira Sacra del crítico del New York Times

[lavozdegalicia.es

El paisaje del vino de Rioja Alavesa, calificado Conjunto monumental

[elcorreo.com]

Gastronomía y vino, una parte esencial del encuentro

[diariocordoba.com]



  •   2 de  junio de 2014

81 empresas de vino y aceite representan desde hoy a la Rioja en la London Wine Fair

[elcorreo.com]

Ceuta organiza segunda feria de vino y gastronomía con varias catas guiadas

[finanzas.com